Первый президент США Джордж Вашингтон в 1797 году оставил свой пост и уже предвкушал спокойную и сельскую жизнь в своем поместье Маунт-Вернон в штате Виргиния.
Сам Вашингтон был человеком, воплощающим новые идеи в жизнь, не упуская любой возможности. Решив добавить что-то новое в своё старое хозяйство, хозяин поместья пригласил к себе шотландского менеджера, не зная, чем всё это обернётся. Джеймс Андерсон, тот самый менеджер, в Маунт-Верноне нашел все ингредиенты для шикарного виски: и обилие растительного сырья, и хорошая вода, и развитое хозяйство. К тому же Вашингтон к приезду гостя успел засадить поля рожью, чтобы обеспечить здоровье почвы и её будущую плодородность.
Эта зерновая культура совершенно не была популярна на рынке, но главный продукт была не рожь, а виски, изготовленный из неё. В возрасте 65 лет Джордж Вашингтон не хотел ввязываться в рискованные авантюры, но обговорив идею предприятия с другом, у которого был ромовой бизнес, решился. В первую зиму шотландский менеджер начал с всего лишь двух перегонных кубов, но результат был ошеломительным. Вскоре сам Вашингтон одобрил строительство полноценной винокурни с пятью дистилляторами. Предприятие начало свою работу в 1798 году, став самым крупным своим представителем в США на тот момент.
