До августа у огородников ещё есть возможность провести повторные посадки, чтобы побаловать себя свежей зеленью и корнеплодами.
Обязательно посадите дайкон, он очень урожайный, вкусный и полезный. Может вырастать длиной до 60 см и массой полкило. На вкус он как редька, но без горечи.
Японская редька хорошо себя чувствует на разных типах почвы, но дает лучшие урожаи на рыхлой, плодородной почве с нейтральной кислотностью. В кислой почве не образуются корнеплоды, и растения начинают болеть. В кислую почву нужно добавлять усваиваемые компоненты (известь, мел, доломитовую муку, древесную золу). Рекомендуется делать это за 2 недели до добавления других удобрений. Непосредственно перед посевом золу (1 стакан / м2) - благодаря присутствию золы в почве значительно улучшаются вкусовые свойства корнеплодов.
При более коротком дневном свете создаются оптимальные условия для образования корнеплодов. Если освещенность дайкона будет больше 13 часов в сутки, он уйдет в стрелку.
Ещё можно посадить такие корнеплоды как репа, редька, редиска, морковь, свёкла. Конечно, не забудьте про различную зелень, укроп, салат, петрушку. В середине лета надо посадить капусту брокколи, но смотрите сроки созревания, чтобы успеть собрать урожай.
Для экономии места можно сделать совместные посевы: например, посеять ряды моркови, а между ними посадить зелень. Пока морковь будет расти, вы уже соберете урожай зелени. Еще можно посадить салат, а по краям капусту, салат вырастит и освободит место капусте.
Если в дни посадок будет жара, пролейте обильно посадочные рядки, затем посейте замоченные семена. Присыпьте землей семена и слегка утрамбуйте руками и во избежание почвенной корки присыпьте это тонким слоем мульчи. И не забывайте постоянно поливать посевы, чтобы не пересушить всходы.
Для того чтобы быстрее взошли семена укропа, моркови и петрушки, их можно на сутки залить простой водой. Воду надо постоянно менять для промывания эфирных масел с семян и после этого вымачивания прорастить их во влажной салфетке или тряпочке и посадить.