Привет Друг! Сегодня без рецептов. Сегодня расскажу как питались спартанцы...
Думаешь, станешь смелым и стройным как спартанец, переняв его диету - думаю, не стоит торопиться и переходить на спартанскую диету)
Но стоит узнать как это было у них.
В Древней Спарте диета была типично основной и ограниченной местными ресурсами греческого ландшафта. Спартанцы не были так влюблены в свою пищу, как большая часть Древней Греции, и их рацион был скромнее
Спартанцы, как и все, ставили военных превыше всего, и их пища и рацион ничем не отличались. Их теория о еде означала, что они едят, чтобы быть сильными и здоровыми, а не чрезмерно баловать себя. Как и сейчас, чрезмерная снисходительность негативно сказалась бы не только на телосложении спартанских воинов, но и на их энергетическом уровне, и, как мы уже знаем, пик физической формы и производительности был необходим, чтобы быть спартанским гражданином.
Обзор спартанской диеты
Натуральная пища, выращенная местными илотами, основа спартанской диеты. Спартанское общество было самодостаточным, и это проявляется в их подходе к еде. Распространенной пищей были мясо и рыба, с большим разнообразием потребляемых животных и рыбы. Мед, молоко, сыр и хлеб, а также инжир и вино. И, конечно, свежие фрукты.
Охота и спартанская диета
Конечно, спартанцы, будучи воинами, были прекрасными охотниками, и спартанцы могли вселить страх в любого врага на расстоянии, я уверен, что они оказывали такое же влияние на добычу. Спартанцы использовали бы любое животное, на которое они охотились, в пищу, хотя это считалось спортом.
Спартанский черный бульон и суп
Легендарный спартанский черный бульон, черный суп, полагают, был основным продуктом питания спартанской общины. Исторические сведения указывают, что это не было общим блюдом, но оно одно из самых известных спартанских блюд.
Созданный из вареной свинины с солью, уксусом и кровью, густой суп или бульон считался не деликатесом, а скорее средством достижения цели. Верили ли спартанцы в то, что этот бульон придаст их солдатам силу или мощь, неизвестно. и, к сожалению, подробных сохранившихся рецептов нету.
Спартанское вино
Вино было популярно в Древней Спарте, любили, но не злоупотребляли. Спартанцы пили вино во время большинства приемов пищи, обычно они разбавляли вино водой, потому что пить в Спарте не считалось уместным. Спартанцы считали пьянство своего рода грехом, они верили, что оно оказывает негативное влияние на ум и на тело, и, конечно, их воинская натура может быть скомпрометирована воздействием вина.
Спартанская диета
Спартанский взгляд на войну и физическое совершенство, спартанская диета рассматривалась просто компонентом жизни. К диете относились , как к диете. Спартанская диета могла бы считаться вполне здоровой, и сегодня была бы хорошей диетой с балансом продуктов без каких-либо серьезных излишеств. Как и во всем, спартанцы организованы были и упорядочены, и диета их так же.
