Слойки с ветчиной и овощами

Легкая, быстрая (всего 45 минут) и в то же время питательная (~250 кКал) закуска. Одной слойкой можно быстро перекусить перед прогулкой или тренировкой, а двумя-тремя неплохо поужинать. Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Слойки с ветчиной и овощами»:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
• Ветчина — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Брынза — 60 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук зеленый — 10 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Слойки с ветчиной и овощами»:

Овощи вымыть. Помидор разрезать на четыре части. В каждой части вырезать место крепления плодоножки. Извлечь мякоть с семенами. Нарезать очищенные пластинки кубиками. У перца удалить плодоножку с семенами. Нарезать перец кубиками. Мелко нарезать зелёный лук. Мясо и брынзу нарезать кубиками. Нарезанные овощи, мясо и брынзу поместить в одну емкость и перемешать. Яйцо вымыть. Отделить белок от желтка. Белок вылить в емкость с овощами, мясом и брынзой. Снова перемешать.
Начинка готова. Тесто раскатать, разрезать на квадраты. Выложить начинку в каждый квадратик из теста и завернуть. Смазать слойки желтком. Поставить в разогретую до 200°С духовку приблизительно на 15-20 минут. Подавать горячими.

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!