Этот рецепт специально для тех, кто тщательно следит за фигурой или борется с лишними килограммами, и при этом любит вкусно покушать. Калорийность блюда составляет всего 75 калорий на 100 грамм! То есть это блюдо можно есть абсолютно без всякого ущерба для вашей фигуры.
Также стоит отметить, что этой блюдо содержит 9, 5 грамм белка на 100 грамм продукта. А это почти треть суточной нормы. Напомним, что белок очень полезен для тех, кто желает похудеть, так как он насыщает мышцы необходимыми веществами, а также способствует контролю аппетита и уменьшает желание перекусывать между приемами пищи.
Итак, вернемся к нашему блюду. Это ленивые голубцы, которые готовятся очень быстро, великолепные на вкус и полезные для здоровья и фигуры.
Итак, для голубцов нам понадобится:
- капуста белокочанная - 300г.
- куриная грудка - 200г.
- морковь - 100 г.
- перец сладкий - 100 г.
- рис белый - 80г.
- помидоры - 100г.
- лук репчатый - 50г.
- томатная паста - 3 столовых ложки.
- сметана - 3 столовых ложки.
- соль, перец.
Приготовление:
Капусту мелко-мелко рубим и заливаем кипятком на 5 минут. После чего воду сливаем, а капусту отжимаем.
Рис варим, слегка не доводя до готовности, затем остужаем.
Лек мелко режем, морковку натираем на терке.
Курицу перемалываем на мясорубке с одной луковицей.
Перемешиваем рис, лук, морковку, купусту и фарш, солим и перчим. Из получившейся массы формируем небольшие шарики, которые укладываем в смазанную маслом форму.
Теперь делаем соус:
Морковку натираем на терке, помидор и перец мелко режем, добавляем томатную пасту и сметану. Все перемешиваем и добавляем к голубцам. Туда же льем немного кипятка. Затем все вместе ставим в духовку, нагретую до 220-250 градусов на 20 минут.
После уменьшаем температуру до 200 градусов и готовим еще 40 минут. Наши чудо-голубцы готовы!Приятного аппетита!
Читайте также: Кабачковые лодочки—быстро, вкусно, низкокалорийно!