Котлеты из тыквы

Тыква – полезный продукт, который нужно обязательно употреблять в пищу. Многие тыкву не любят, но можно из нее что-то сделать такое, чтобы она понравилась. Например, можно приготовить котлеты из тыквы. Это очень легко и быстро.

Ингредиенты

• 500г тыквы;
• 100мл сливок;
• 3 куриных яйца;
• 4 ст. ложки манки;
• 1 ст. ложка сахара;
• 100г панировочных сухарей;
• Соль;
• 110 мл растительного масла.

Процесс приготовления

1. Тыкву натереть на мелкой терке. Отжать сок.
2. Сковороду разогреть. Высыпать сахар и добавить тыкву. Вылить сливки и тушить около 5 минут.
3. Высыпать манку и соль по вкусу. Тушить до полной готовности. Дать остыть.
4. Добавить желтки в тыквенную массу.
5. Сформировать котлетки, обмакнуть в сухарях, а после в белках. Обжарить на растительном масле до готовности с каждой стороны.

Приятного аппетита!