Лето ... Пора отпусков, отдыха на природе и конечно же вкуснейшего, ароматного мяса на углях..
А что делает мясо вкусным и сочным? Конечно же правильно подобранный маринад!
Я поделюсь с Вами маринадами проверенными лично мной😉
1. Маринад на минералке
Мясо получается оочень сочным
Минеральная вода
Лук
Чеснок
Масло растительное
2. Маринад на кефире
Мясо получается мягким, нежным и сочным
Кефир
Петрушка
Лук
Кинза
Соль
Перец
3. Маринад на кефире "Цитрусовый"
Сочный, с ярким вкусом и ароматом
Кефир
Чеснок
Сок лимона
Цедра апельсина
4.Маринад "медовый"
Мясо нежное, с легкой сладкой глазурью
Мед
Имбирь
Чеснок
Сок лимона
5. Маринад с томатным соком
Сочное, ароматное мясо
Лук
Чеснок
Петрушка
Томатный сок
6. Просто вкусный маринад
Горчица
Растительное масло
Петрушка
Сок лимона
Конечно же мясо я солю и перчу , в некоторые маринады добавляю немного сахара, но это уже предпочтение у каждого свое!
Свежее, качественное и молодое мясо можно не мариновать. Перед жаркой его достаточно просто посолить и поперчить. Но если вы хотите придать такому мясу насыщенный аромат и необычный вкус, используйте любой из этих маринадов
😚 Приятного аппетита!!!