Все современные холодильники работают по одному принципу: в них установлены компрессоры, которые прогоняют по трубам специальное вещество — хладагент. Хладагент — это газ, поэтому холодильники оборудованы конденсаторами, которые превращают газ в жидкость. Лишнее тепло от загруженных в камеры продуктов выбрасывается наружу.
Со временем в морозильной камере образуется снежно-ледяная шуба, которая препятствует нормальной работе устройства. Компрессору приходится работать на максимальной мощности, но все равно не удается обеспечить нужную температуру. Это приводит к нарушению нормального режима хранения продуктов, повышенному потреблению электроэнергии и может даже закончиться поломкой агрегата. Регулярная разморозка предотвратит столь неприятные последствия.
Многие современные холодильники оборудованы системой «No frost» - таким холодильникам разморозка не нужна вовсе. Но время от времени его всё равно нужно тщательно промывать внутри. Регулярные чистки холодильника предотвращают появление всем известных неприятных запахов.