В жизни любого человека может случиться попасть в гости во французскую семью, а это значит, что придется сесть за стол. Обильные кушанья и питье и у нас является основой встречи гостей.
Немыслимо принять гостей и не накормить их. Хозяйка в этот день старается отличиться по особенному и приготовить свои самые фирменные блюда.
Пригласили на кофеек - как быть?
То же самое можно сказать и про французов. После получения приглашения на кофеек, лучше всего воспринять это приглашение, как на полноценный обед со всей семьей, где будут присутствовать все ее члены.
Очень правильно прийти не с пустыми руками. Ничего особенного покупать в подарок не нужно, но бутылочку вина с собой прихватить можно. При покупке оного можно попросить продавца подсказать, что лучше взять в такой ситуации - он с удовольствием поделится местным обычаем и устоем)).
Французы усадили за стол
Само нахождение за столом ничем не отличается от того, как мы это делали при Союзе, когда еще существовали правила поведения за столом.
Основные из них:
- Никаких локтей
- Не прятать руки под стол
- Постараться похвалить блюдо в самом начале его употребления
- Не солить и не перчить (даже, если это требуется). Этим можно сильно расстроить хозяйку дома и дискредитировать ее кулинарные навыки, а как известно - французская женщина в семье - это мэтр кулинарии))
- Поддерживать непринужденную беседу за столом. Французы считают беседы одним из основных элементов трапезы. Но лучше не увлекаться, особенно после бокальчика-второго))
- Лучше не просить добавок ни еды, ни вина, если только французы сами не предложат.
- Быть любезным, не морщиться
Вино
Особенно следует уделить внимание ритуалу наливания вин. Это делает либо сам хозяин, либо кто-то из членов его семьи. Это привилегия, которой нельзя лишать француза.
Вино они разливают по бокалам с невероятным изяществом и шармом. Смотрят на цвет, нюхают вино. Это само по себе уже создает атмосферу совершенного особого действия за столом и запомниться надолго))
Сервировка и использование столовых приборов
Если французы сервировали столь торжественно, с несколькими бокалами и несколькими вариантами вилок, ножей и ложек, то, скорее всего, все приборы расставлены уже под опрелделенный порядок блюд. Нужно просто начинать с тех приборов, которые крайние, ну и поглядывать за действиями самих французов))
Собственно, любую неловкость можно перевести в шутку и вместе посмеяться - это будет просто супер!))
Благодарю, что дочитали. Если Вам понравилось - поддержите лайком и подпишитесь на канал "ЛЮБЛЮ ФРАНЦИЮ"
Вас могут заинтересовать эти темы:
Особенность каждого русского, которая заставляет французов нас уважать
Весь Прованс в одном фильме. Смотрела 5 раз с удовольствием
Как французы жестами показывают свое недовольство
Муж француз, жена русская. Почему разводятся?
Рискнули и поехали вместо Сочи в Ниццу. Какой расклад получился
Французский томатный соус. Готовим за "3 копейки", наслаждаемся на 500 евро