Здравствуйте, друзья!
Сравнительно недавно я открыла для себя греческий йогурт, а также блюда, которые можно из него приготовить. Все эти рецепты довольно просты, готовятся из доступных продуктов за считанные минуты. Ну а т.к. вы находитесь на канале правильного питания, то речь пойдет, конечно же, о диетических рецептах.
Мне нравится йогурт Teos от фирмы "Савушкин". У него консистенция сметаны, а вкус более нежный, чем у других йогуртов. Ну и доступная цена.
В "Магните" 140 г баночка йогурта стоит 37 руб.
Основными преимуществами натурального йогурта считается большое количество белка (8 г) и совсем небольшой процент жира (2 г). Ну и конечно, отсутствие сахара в составе.
1. Оладья на основе натурального йогурта.
Ингредиенты:
- Йогурт Teos - 1 баночка.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука (у меня кукурузная) - 2 ст.л.
Смешать все ингредиенты до получения однородной массы и обжарить на а/п сковороде без масла с двух сторон.
2. Хлеб в микроволновке за 5 минут.
Этим рецептом, я уже делилась на своём канале. Можете прочитать про него здесь.
3. Соус для кабачковых оладьев или салатов на основе натурального йогурта.
Этот соус подойдёт практически к любым салатам, будь-то овощные, мясные или рыбные. Также этот соус отлично сочетается с кабачковыми оладушками и придаёт им нежный вкус.
Ингредиенты:
- Греческий йогурт - 140 гр
- Чеснок - 1 зуб.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Мёд - 1 ч.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Зелень укропа.
Все ингредиенты перемешать, и ваш соус готов. Кстати, вместо горчицы попробуйте добавить ложку хрена. Тоже получается довольно оригинальный вкус.
4. Мороженое из натурального йогурта.
Ингредиенты на 4 порции:
- натуральный йогурт - 2 баночки. по 140 гр
- ягоды (клубника, малина, смородина) - 200 гр
- подсластитель по вкусу (мёд, сахар или сах.зам)
Ягоды измельчаем в блендере. Йогурт взбиваем вместе с подсластителем миксером на большой скорости в течении 3-5 минут (в зависимости от мощности миксера). Смешиваем взбитый йогурт с ягодами и разливаем по формочкам. Отправляем в морозилку минимум на 1 час.
5. Шоколадные маффины в кружке в микроволновке.
Ингредиенты:
- натуральный йогурт - 140 гр
- яйцо - 1 шт
- какао - 1 ст.л.
- мука рисовая - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 0,5 ч.л
- подсластитель - по вкусу.
Всё перемешать. Кружку смазать каплей сливочного масла, залить тесто в кружку примерно до середины. Готовим в микроволновой печи от 3 до 5 минут (в зависимости от мощности). Проверяем готовность маффина зубочисткой.
Кстати, можно добавить в этот рецепт кусочки измельчённого шоколада, если хотите получить более насыщенный шоколадный вкус.
Очень жду ваших лайков и подписок на мой канал.
Всем хорошего дня!