Мы выращиваем на подоконниках самые разнообразные цитрусовые. Почему же мы забыли про инжир? Ведь вырастить его гораздо проще, чем лимон или апельсин. И плодоносит он гораздо охотнее.
Инжир растение теплолюбивое, но в уходе не особо требовательное. Любой питательный грунт и просторный горшок, своевременный полив по мере подсыхания и светлое место. Это все, что нужно ему для хорошего роста.
Инжир растет быстро и может вырасти до полутора метров в высоту. Чтобы растение хорошо кустилось, ему надо делать формирующую обрезку. Чем больше стрижете его, тем больше боковых веток.
В весенне-летний период инжиру полезно находиться на свежем воздухе. На воле он и растет лучше, и сил быстрее набирается, и света ему достаточно. На палящее солнце не ставьте, могут обгореть листья. Если растет постоянно в комнате, то место должно быть хорошо освещенным.
Если инжиру хватает света, то он может плодоносить почти круглый год. Плоды у него бывают разного цвета: зеленые, фиолетовые, темно-бордовые. По размеру они немногим более грецкого ореха. Вкус инжира нельзя сравнить ни с одной ягодой, он ни на кого не похож.
Кстати, не ждите цветения инжира. В пазухах листьев появляются маленькие горошинки, которые по мере роста превращаются в крупные ягоды инжира. Плоды образуются без цветения, процесс созревания занимает около пяти месяцев.
Инжир можно размножать семенами или черенкованием. Из семян растить долго и еще дольше ждать плодоношения. Проще вырастить из черенка. Укореняются они и в воде, и во влажном грунте. Выращенные из черенка растения начинают плодоносить через 6-8 месяцев.
В зимний период желательно дать растению отдохнуть. Снизить температуру содержания, сократить полив. Инжир может сбросить листья, но пусть вас это не пугает. С приходом весны растение вновь обрастет листьями. Не забываем про подкормки во время роста.
Инжир не только красиво растет и дает нам вкусные плоды, он еще и очень полезен. Он разжижает кровь, что полезно людям с заболеваниями сосудов, тем, кто страдает от тромбов. Полезен инжир при камнях в почках и малокровии. Варенье из инжира улучшает пищеварение. А вот диабетикам надо быть осторожнее: в плодах инжира очень много сахара.