Горчица это сидерат, который помогает улучшить состояние почвы в наших садах и огородах. Это растение однолетнее из семьи крестоцветных. Она хороший медонос, чем привлекает полезных опылителей на наши участки. Высота растения достигает от 30 до 80см. Имеет желтые соцветия, в последствии из цветов образуются стручки с мелкими семенами. Она способна быстро давать всходы и наращивать зеленую массу. Всходы могут с легкостью выдерживать небольшие заморозки до -5°С. Растение используется в земледелии как сидерат или удобрение. Листья и стебли горчицы содержат 22% органических веществ, 0,71% азотистых веществ, 0,45% калия и около 90% фосфора. Ее корни проникают на большую глубину, в результате этого почва рыхлится, структурируется и дренируется. Горчица наполняет землю гумусом, органикой, что значительно увеличивает ее плодородие. Корневая система горчицы выделяет специальное вещество, которое не переносит проволочник. Этот злостный вредитель способен сильно попортить наш будущий урожай, поэ