В Ханты-Мансийске построили «Наноград» – летнюю школу государственной корпорации «Роснано», созданной для развития в стране нанотехнологий. Она объединяет науку, бизнес и искусство. Каждый год высокотехнологичный город строят на новом месте. Югра собрала 350 школьников, студентов, учителей, бизнесменов и учёных из двадцати регионов России. Они работают над задачами стажёрских площадок – решают реальные бизнес-кейсы крупных компаний на рынке наноиндустрии и, как правило, успешно справляются с заданиями. Но самое интересное происходит в творческих мастерских. Это не кофейня, а мастерская «Лаборатория кофе». Здесь школьники изучают продукт с точки зрения химии, физики и даже биологии. Сначала знакомятся с видами кофейного дерева, затем переходят к опытам. Никита Пискулин, ценитель бодрящего напитка, никогда не думал, что на вкус может повлиять любая мелочь.
Никита Пискулин, ученик летней школы «Наноград», Сургут:
«Мы занимаемся лабораторным анализом кофе. То есть измеряем минерализацию