Жиры входят в состав всех живых тканей нашего организма, во многом определяя их структуру и нормальную жизнедеятельность. От жиров зависит здоровье кожи, волос, внешний вид человека и его самочувствие.
6 важных функций жиров
1. Входят в состав абсолютно всех клеточных оболочек.
2. Способствуют всасыванию жирорастворимых витаминов и входят в состав желчи, без которой невозможно пищеварение.
3. Являются отличным источником энергии для организма.
4. Участвуют в процессе терморегуляции организма и ряде защитных реакций.
5. Улучшают вкус пищи.
6. А еще из них состоят гормоны, среди прочих и гормоны, отвечающие за похудение.
Очевидно, жиры должны быть в нашем ежедневном рационе, потому что без них организм не сможет нормально функционировать. Жиры, которые мы потребляем с пищей состоят из жирных кислот и глицерина. Жирные кислоты бывают двух типов: насыщенные и ненасыщенные.
Ненасыщенные жиры. Считаются самыми полезными для организма. Они бывают мононенасыщенными (содержатся в оливковом масле, каноловом масле, оливках, авокадо, лесных орехах, фисташках, миндале, орехах макадия и т.д.) и полиненасыщенными (содержатся в различных видах растительного масла (подсолнечное, кукурузное, хлопковое), рыбе, семечках и т.д).
Насыщенные жиры. Они считаются условно плохими из-за того, что повышают общий уровень холестерина, в том числе и "плохого".
В большом количестве они содержится в продуктах животного происхождения (ветчина, говядина, сливочное масло, сыр, масло, сливки, сливочный сыр, мороженое, сало, сметана, цельное молоко).
Это не вредные жиры и полностью исключать их из рациона нельзя, но нужно быть весьма умеренным в их потреблении.
Трансжиры. Это самый вредный тип жиров. Потребление трансжиров даже в небольших количествах ведет к росту вероятности возникновения болезней сердца!
Нравятся тренировки на турниках и брусьях? Подписывайтесь на наш канал.
Ещё больше полезной информации можно найти у нас на YouTubeWorkOutRussia.