Картофельная запеканка с грибами и рыбой.
Для приготовления запеканки нам понадобится:
- 0.5 кг картофеля.
- 1 банка рыбных консервов в масле.
- 100 г свежих или солёных грибов.
- 70 г твёрдого сыра.
- 1-2 луковицы.
- 100 г майонеза.
- соль.
- растительное масло.
- зелень.
1. Лук тонко режем, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.
2. Картофель отвариваем, режем пластинами, выкладываем на лук, солим и посыпаем перцем молотым.
3. Рыбные консервы выкладываем на картофель.
4. Затем берем грибы, режем, жарим или варим, слегка подсолив. Выкладываем на картофель.
5. Грибы смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку разогретую на 20 мин при 180°С.
6. Подаём со свежими овощами.
Очень вкусная запеканка. Лёгкая в приготовлении. И самое главное не успела надоеть.
Подписывайтесь на мой канал!