В летние жаркие дни нужно много жидкости и свежести. На помощь может прийти только холодный и вкусный суп. И это не окрошка! Это огурцово-йогуртовый суп!
Что нам понадобится:
- 2 огурца
- 1 зубчик чеснока
- Бутылка или пакет питьевого йогурта
- Соль,перец
- Укроп
- Для украшения можно взять помидорки
Приготовление:
Огурцы очистить и натереть на мелкой терке. Кто любит суп пюре, может пропустить огурец через блендер.
Чеснок растолочь или пропустить через чеснокодавилку.
Смешать чеснок с солью и перцем, добавить к огурцам, все это залить йогуртом.
Укроп размельчить, добавить в похлебку, украсить кусочком помидора. Поставить в холодильник и дать охладиться!
Подавать с ломтиком черного хлеба!
Dochuťte! Наслаждайтесь!
