Хочу рассказать об организации общественного питания в г. Избербаш, в принципе как и во всех городках Дагестана на Каспийском море.
Тут очень развита доставка еды на дом, причем цены очень даже демократичные и приятные для экономного туриста. Наценка минимальная из- за небольшого дохода и низких зарплат у местного населения.
Рекламой доставки еды пестрят все стены, банеры по всему городу с красивыми оформленными блюдами европейской, кавказской и японской кухни.
Доставка бесплатная и быстрая. Качество еды так же очень хорошее. Кавказские женщины очень хорошие хозяйки , менталитет и воспитание сами понимаете подразумевает, то что они должны хорошо готовить. Соответственно предлагаемые блюда должны конкурировать с домашней кухней на все сто процентов, иначе просто не будут заказывать.
Конкуренция высокая позволяет держать цены очень низкими я считаю, по сравнению с остальными регионами Росиии.
Суши и роллы дешевле столичных цен в 2 и более раз. Местные пироги из тонкого слоеного теста с различными начинками всего 100- 130 руб.
На местном рынке хороший выбор фруктов и овощей. Цены невысокие, в основном местные фермеры предлагают свою продукцию.
Очень вкусный местный сыр , в зависимости от жирности и цена. Но тоже недорого 200-300 рублей за кг.
Хлебо-булочные изделия очень вкусные и ароматные. Очень много мини пекарень, идет постоянный подвоз горячего хлеба в магазины.
Вот примерный расход денежных средств на день.
Утром завтрак дома: чай,сыр купили на 150 руб. Хватит на несколько дней. Хлеб, овощи.
Обед : на двоих в кафе 300 руб. Сюда входит большая порция первого блюда, и второе блюдо. Дочь конечно же не может и половины съесть.
Местные напитки 40 рублей бутылка,
Вечером ужин порция 140 руб Жаркое с мясом.
Купили арбуз 9 кг. 130 руб.
Такси 50 руб.
Получается в день примерно:800 - 900 руб на двоих. Не экономя и не выбирая более экономные варианты . Можно готовить дома, но мы укладываемся в денежную норму и без этого.
Рекомендую местную шаурму в тандыре -50 рублей всего. Я честно ее не люблю ,но молодешь очень много ее покупает.
Так что если хотите на море, а денег мало, то приезжайте в Дагестан на Каспий.