Чем хорош этот рецепт, так это тем, что ингредиенты весьма простые и найдутся у любого дома.
БЕРЁТЕ 6 ЗУБЧИКОВ ЧЕСНОКА, 6 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК КОРИЧНЕВОГО САХАРА, ПОЛОВИНУ СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ КРАСНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА, 1 СТОЛОВУЮ КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА, 2 СТАКАНА ГОВЯЖЬЕГО БУЛЬОНА (ДА-ДА, ДВА СТАКАНА), 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ СОЕВОГО СОУСА, 1.5 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ КОРНЯ ИМБИРЯ.
Ещё не готово, теперь это всё нужно умело смешать, сможет только истинный профессионал!
1. В КАСТРЮЛЮ — АБСОЛЮТНО ВСЁ, КРОМЕ КРАХМАЛА.
НЕБОЛЬШОЙ ОГОНЬ. НЕБОЛЬШОЙ!
ЖДАТЬ БУЛЬКАНЬЯ, А ПОТОМ СНОВА ЖДАТЬ 4-6 МИНУТ. ТАК В ИНСТРУКЦИИ НАПИСАНО!
ПОДОЖДАЛИ — ВЫРУБАЙТЕ!
2. ТЕПЕРЬ ЧЕТВЕРТЬ ОТ СВАРЕННОГО СМЕШИВАЙТЕ СО СТОЛОВОЙ ЛОЖКОЙ КАРТОФЕЛЬНОГО КРАХМАЛА.
—ВЫ БЛИЗКИ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ БОЖЕСТВЕННОГО СОУСА—
3. КАРТОФЕЛЬ И ЧЕТВЕРТЬ СМЕСИ ВЫЛИТЬ ОБРАТНО В КАСТРЮЛЮ.
И так, почти готово, осталось подождать, пока остынет.
Личный совет — не переборщите с имбирём, лучше не доложить, чем переложить.
Теперь вы близки к Рику, ведь попробовали тот самый сычуаньский соус!
Рецепт взят с официального сайта 2х2.
