Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Что такое органическое содержание кур несушек? Сейчас объясним с фото и видео. Ежегодно пополняются ряды почитателей органического птицеводства – источника безопасной и экологически чистой продукции – пищевого яйца и мяса птицы.
Для получения органических пищевых яиц несушку необходимо содержать по специальным технологиям с первого дня жизни и до конца продуктивного периода.
Что такте органическое содержание кур несушек?
Цыплята должны быть от родителей, которые выращиваются по данному стандарту. В ином случае продукцию можно будет сертифицировать только через шесть месяцев.
Запрещено использование птицы, подвергшейся генной инженерии или клонированию. Несушкам на протяжении всей жизни, кроме периода брудинга (первые 7-10 дней), необходим доступ к выгулу на открытом участке земли, который должен быть сертифицирован на предмет качества почвы и открытых источников воды.
Обязательны пылевые ванны. Количество голов не должно превышать 230 на гектар.
В кормах не разрешается использовать синтетические аминокислоты, медицинские препараты, а также добавки, не имеющие сертификацию органических. Применение пробиотиков допускается.
Оборудование птичника должно обеспечивать птице защиту и комфортные условия естественного обитания. Использование клеток запрещено! А плотность посадки несушки с расчетом на возможность естественного поведения – не менее 1700 кв.см на голову.
На полу птичника обязателен слой подстилочного материала, который нельзя обрабатывать синтетическими веществами. Для этой цели применяются только органические природные средства. Не допускаются сетчатые или решетчатые полы.
Нельзя подвергать несушек принудительной линьке. Однако, если есть возможность, птице дают перелинять в естественные сроки. И держат до возраста двух или трех лет.
Чтобы назвать мясную птицеводческую продукцию органической цыплята должны свободно выходить на выгульную открытую площадку (не более 580 голов на 1 га), покрытую дикими растениями, и питаться доступным кормом.
Клетки запрещены! А максимально допустимый живой вес – 21 кг на 1 м кв. птичника. Птицу следует обеспечить кормом, не содержащим синтетических веществ. Особенно таких небезопасных, как антибиотики и другие лекарственные препараты.
Технология получения органической продукции предусматривает также ряд ограничений. Например, обрезания клюва, утилизации помета, реагентов для санитарной обработки и др.
Разрешено применение вакцин против болезней Марека и Ньюкасла, инфекционного бронхита и кокцидиоза. Для борьбы с паразитами можно использовать только природные вещества. Или средства на основе инсектицидных растений (ромашка или пижма).
Фермерам на заметку
Перед началом производства органической птицеводческой продукции необходимо внимательно изучить рынок.
Анализ показателей европейских производителей продемонстрировал более низкую по сравнению с классической технологией продуктивность птицы и более высокий процент падежа. Что отразилось и на розничной цене! Органическое содержание кур несушек приводит к тому, что цена на яйцо и мясо в 2-3 раза выше.
Отсутствие или недостаточный спрос на эти продукты может привести к значительным убыткам. Почему? Дополнительные издержки на производство не покрываются ценами реализации обычной продукции.
Необходимо учесть, что конкретные условия содержания птицы, выращиваемой по органической технологии, контролируются государственными и общественными организациями. И в случае обнаружения нарушений убытки будут очень значительными.
Теперь вы знаете про органическое содержание кур несушек. Подписывайтесь на канал "Курочка". Будем вместе заботиться о домашней птице.
Ставьте лайк органическому птицеводству!
До встречи! А мы пока подготовим для вас новую полезную информацию про содержание яичных и мясных кур в домашних условиях.
© Все про кур 2019. Все права защищены.