Первого числа текущего месяца (01.07.2019) правительство России внесло правки в закон о продаже молочной и кисломолочной продукции (в том числе сыров, сгущенки и др производных молока). Изменился пункт тех регламента "О безопасности молока и молочной продукции" союза таможни РФ. Как это отразилось на нас с вами, простых покупателях? Давайте разбираться вместе! Дело все в том,что для изготовления наших любимых йогуртов, сыров, сливочных масел и всевозможных творожков (в том числе детских), производители "дабы сэкономить", используют дешевые по себестоимости заменители молочных жиров (далее ЗМЖ). Звучит страшновато, но на деле это всего лишь: растительные масла, пальмовое масло, спред (более известный как масло сливочное 72,5%). Продукты, которые содержат вышеупомянутые компоненты в своем составе теперь должны называться на ценниках как "молокосодержащий продут". А молочные продукты, в составе которых присутствуют натуральные молочные жиры, будут подписаны аббревиатурой БЗМЖ ( читать