Начну с того, что сюда меня уговорила пойти подружка, у которой в
в свою очередь есть подружка, которая разбирается во всяких модных и трендовых заведениях московского общепита. Я же сама на раскрученные заведения не особо западаю, ибо в них часто нет души, а их владельцы хотят только наших денег :)
Думается, что хозяева заведения очень деятельные люди и вложились в проект по полной :) Огромное помещение с двумя террасами. Занимает, наверно, весь третий этаж здания Центрального рынка. Внутрь попали на отдельном лифте.
Ходили вчетвером, попробовали довольно много разного, пишу по сумме общих впечатлений всей компании.
Поговаривают, что из-за огромной популярности ресторана есть ограничение по времени сидения - что-то в районе двух часов на компанию. Мы уложились.
В принципе понятно, что ресторан совершенно не из бюджетных (хотя, слава богу, и не оверпрайснутый), но хочу отметить крайне дорогой алкоголь. Бутылка более-менее приличного вина стартует от 4000 рублей. Ниже этой планки вина только российского производства ну и еще некоторые, которые брать просто не хочется. Все же мной приветствуется бОльшее ценовое разнообразие.
К моему удивлению заказанные блюда понравились практически все кроме борща (я борщеед со стажем), который сильно перекислен.
Бутер на собственном хлебе с утиным паштетом и сморчками великолепен, как и севиче из сибаса с красным луком. Это объедение и волшебство. Оценка "5".
Буррата с грушей и свеклой, равиоли с бурратой и чёрным трюфелем, суп из тыквы, суп "Том Ям" - тоже на "отлично".
Голень индейки с соусом унаги под вопросом. Заказчица не доела, видимо, была не в восторге. Хотя блюдо огромное, так что, возможно, не доела, потому что не смогла :)
Десерты прекрасны. Очень интересные и тонкие вкусы. Я вообще специализируюсь по солёному, острому и жирному, но эти яства даже я оценила.
Сладкоежки определенно найдут здесь себе последнее утешение...
Я ранее читала отзывы, в которых жаловались на плохое обслуживание, но мы с подобным не столкнулись. Хостес и официанты были вполне милые и приветливые, приносили-уносили всё оперативно.
И вообще ресторан внутри очень красивый - интересная стилизация под лес :)
Счёт на четверых с бутылкой вина около 11000 рублей, что вполне доступно, если не рассматривать подобные траты в качестве каждодневных.
А теперь, внимание, ЖИРНЫЙ МИНУС. После 19.00 в зале сидеть совершенно невозможно. Музыка начинает долбить так громко, что хочется мгновенно подняться и уйти и больше не приходить. Зачем, объясните мне, ЗАЧЕМ включать музыку НАСТОЛЬКО ГРОМКО, что люди, сидящие рядом за столиком, могут только перекрикиваться????!!!!
В целом, планирую сюда ещё разок вернуться с другой компанией и постараться забронировать столик на веранде. Даже уже наметила позиции в меню для повторного посещения.
Кстати, за 10 дней я посетила два сейчас мегамодных ресторана "Гранд кафе Живаго" и "Горыныча". "Горыныч" понравился больше. Если бы не МУЗОН, то общую оценку поставила бы 8,5, но балл долой за музон.
gorynich.com г. Москва, Рождественский бул., д.1
Ещё больше модных мест в моих отзывах:
- Как?! Вы ещё не были в Гранд-кафе "Dr. Живаго"?!
- Типа лучшая пицца Москвы - Pinzeria by Bontempi.
- Издевательства над сибирской кухней в ресторане СибирьСибирь. И это ужасно!
- Ресторан Кромбахер - пивной середнячок, претендующий на нечто бОльшее.
