Приветствую Вас друзья! Выживайте вместе с каналом "Выживи или Умри"
Теория
Для начала нужно понять. Почему мы пытаемся не навредить дереву? Ответ очень простой:
Сохраняем лес и возможность в дальнейшем собирать сок с этих деревьев.
- Нам нужно понимать, что собирать сок с молодых берез не нужно. Так как корневая система этих деревьев не достаточно сильно развита.
- Каждый год, делаем новое отверстие.
- Новое отверстие должно быть проделано не менее 10 см от старого.
- Новые отверстия идут по кругу( Можно по часовой стрелке)
- Как обошли весь круг, делаем щель на 20 см вниз и берем чуть в строну (Это делается для того, чтобы дерево успевало восстанавливаться и заживать)
Откуда берётся сок?
Под слоем коры, идет "пробковый" слой. Многие просто надрезают кору и берут сок оттуда. Но мы так делать не будем!
Сбор сока
Ну вот мы и добрались к главному, сейчас разберем все по шагам:
Делаем треугольник
Как на фото ниже ↓
Это нужно для того, чтобы наш сок, стекал на кончик нашего выреза
Делаем отверстие
Отверстие нужно делать, чуть повыше выреза. И самое главное делаем щель по горизонту, а не по вертикале. Так мы даем через некоторое время волокнам затянуться! Лучше всего это делать ножом. Щель по глубине должна быть около 3-4 см, чтобы пробить пробку и выйти на древесину! Так мы соберем сок лучшего качества.
Собираем наш сок!
Итог: количество сока зависит от многих факторов: от дерева, от сезона, от среза. Иногда просто не получается сделать срез, из-за толстой коры. На помощь нам придет какое-либо шило. И не забываем, что если Мы срезаем нижнюю часть и берем сок из пробки, Мы лишаемся сока из корневой системы!
Хорошего сбора сока! Сохраните эту статью для осени, она Вам пригодиться!