Очень вкусный заливной пирог, или запеканка, с сыром фета, зелёным луком и яйцами! Готовится на раз-два-три, но тем не менее легкий, воздушный и ароматный!
- Для теста:
- Кефир — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 150 г (растопить) + для смазывания формы
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
- Сыр фета — 250 г
- Лук зелёный — 1 пучок
- Яйца (вареные) — 5-6 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на средней тёрке.
Нарезать зеленый лук.
Затем нарезать кубиками сыр фета.
Смешать лук с яйцами.
Посолить, поперчить.
И хорошенько перемешать.
Приготовить тесто для пирога на кефире. Для этого яйца соединить с сахаром.
Взбить яйца с сахаром и солью.
Муку смешать с разрыхлителем.
Добавить взбитые яйца.
Влить кефир.
Влить растопленное сливочное масло.
Замесить однородное тесто.
Форму для выпечки диаметром 22-24 см. смазать сливочным маслом.
На дно формы вылить половину теста.
Выложить на тесто яйца с луком.
Затем выложить сверху сыр фета.
Вылить оставшееся тесто.
Разровнять поверхность и выпекать заливной пирог с сыром в духовке при температуре 180°С градусов 40-45 минут.
Заливной пирог-запеканка с сыром фета, зеленым луком и яйцами готов.
Приятного аппетита!
И удачной вам выпечки!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть ниже в моем видео или по ссылке. https://www.youtube.com/watch?v=pA3EiKy7bQA
- ❤️ Если Вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им в соц. сетях. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой Яндекс Дзен
- ❤️ Заходите и подписывайтесь на мой канал в YouTube MaryanaTastyFood
- ❤️ Присоединяйтесь к моей группе в Facebook
- ❤️ Узнавайте о выходе нового видео первыми! Подписывайтесь на мой Telegram
- ❤️ Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хеште́г #maryanatastyfood , чтобы я не пропустила Ваши публикации:) @maryanatastyfood
-------------
Вареники с соленым творогом. Изумительно вкусные!
Торт "Чародейка" Просто и очень вкусно!
Лимончелло (сицилийский лимонный ликер