Рецепт тех самых крыльев никто не знает, но я попробовал повторить его. Теперь хочу поделиться с вами.
Необходимые ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 12 куриных крыльев
- 150-200 грамм кукурузных хлопьев(без сахара)
- 4 столовые ложки панировочной смеси
- 3 яйца
- 150 грамм муки
- 1 литр подсолнечного масла
- Чёрный перец, паприку, соль, острый перец и каенский острый перец добавим по вкусу.
Шаги по приготовлению:
#1 Режем крылья пополам и маринуем в специях.
#2 Наша курочная маринуется, займёмся кляром: раздельно ссыпаем муку и взбалтываем яйца, затем измельчаем наши хлопья и мешаем с панировочными сухариками.
#3 Всё остальное обмакиваем в таком порядке: мука, затем яйца, после смесь кукурузных хлопьев и панировочных сухариков.
#4 Складываем крылья в любую удобную ёмкость, затем берём сковородку/фритюр/кастрюлю и разогреваем масло до кипения.
#5 Забрасываем наши кусочки(не забываем их переворачивать), ждём около 10-12 минут.
Энергетическая ценность на 3 крыла:
- калорийность: 254 килокалорий.
- белки: 15 грамм.
- жиры: 19 грамм.
- углеводы: 14 грамм.
Наша курочка получается намного вкуснее и главное полезнее, чем в KFC.
Подать это чудесное блюдо, можно с картофелем фри или по деревенски.
В виде соуса можно использовать соусы Хайнц, особенно сладкий чили или классический сырный.
Всем приятного аппетита!
Понравился этот рецепт? Поделись своим мнением!
Любитель мяса? Оцени эту вкуснейшую котлету.
