Для начала давайте разберем что же такое коллаген и как он помогает нашей коже не стареть?
Все мы знаем насколько важен белок в нашем организме, это строительный материал для нашего организма. Всего существуют два типа белков: глобулярные и фибриллярные белки.
Мы разберем с вами как раз второй тип белков, они имеют вытянутую нитевидную формулу и присущи везде, где необходима связка внутри нашего организма. К фибриллярным белкам относят эластин, кератин и коллаген который как раз для нас и представляет интерес, давайте изучим его подробнее что бы понять как замедлить старение нашего организма.
Наша кожа на 75% состоит из коллагена который отвечает за ее внешнее состояние, и обеспечивает нашей коже эластичность и упругость. К сожалению коллаген перестает вырабатываться нашим организмом в возрасте 25 лет (возраст примерный, все зависит индивидуально от организма каждого человека) и как следствие с увеличением возраста нашей коже все сложнее восстанавливаться. Когда мы с вами разобрались что наша кожа стареет из за нехватки коллагена вы можете подумать что на первый взгляд все просто — идем в магазин и покупаем коллаген, да хорошая новость в том что он продается и в виде капсул или порошка, либо же существуют маски и крема для лица с содержанием коллагена. Мы же с вами углубимся и разберем подробнее как он перерабатывается нашим организмом и развеем некоторые мифы связанные с коллагеновыми масками и кремами. Любой белок попадая в наш организм расщепляется на аминокислоты, которые всасываются в кровь и образовывает наши белковые структуры. Так что же представляет собой аминокислотный состав коллагена? Хорошая новость в том что аминокислотный состав коллагена заменимый, а это значит что наш организм сам может его синтезировать потребляя определенные продукты. Продукты богатые коллагеном содержат в себе все продукты в которых много белка.
Давайте рассмотрим мази, крема и маски с коллагеном, могут ли они помочь нам омолодить нашу кожу и вернуть ей упругость и эластичность, ответ — нет, все просто наш организм не способен усваивать аминокислоты либо молекулы белка через кожу. Как следствие это не более чем маркетинговый ход компаний. Так стоит ли потреблять коллаген в чистом в виде в котором его продают? Если в вашем рационе мало белковых продуктов, однообразный рацион или вы веган, то как добавка она будет полезна, в других же случаях особого эффекта ожидать не стоит.