«Завтракать нужно, завтракать важно» – эта, казалось бы, прописная истина, звучит буквально из каждого утюга. Утренней трапезе приписывают массу чудесных свойств от похудения до борьбы с деменцией. Но так ли нужен завтрак на самом деле?
Жизненная необходимость утреннего приема пищи не подтверждена ни одной убедительной научной работой. Все исследования, в которых авторы связывают привычку завтракать с поддержанием веса и отменным здоровьем, имеют методологические нарушения и не могут рассматриваться серьезно. Скажем больше: львиную долю исследований спонсируют зерновые компании, продающие нам быстрые завтраки в симпатичной упаковке.
Но это вовсе не означает, что завтракать не нужно. Если у вас хороший аппетит по утрам, и вы отлично себя чувствуете после утреннего приема пищи – дружите и дальше со своей привычкой. Подкрепляйтесь пищей богатой медленными углеводами, белками и жирами. Ягоды, зерновые, натуральный йогурт, орехи, бобовые станут идеальными продуктами для завтрака. А вот сладости следует оставить на перекус: быстрые углеводы «провалятся» уже через час и вы снова захотите есть.
Тем, кто часто пропускает завтраки и при этом не жалуется на самочувствие, не стоит издеваться над организмом и силой впихивать в себя еду. Начинайте день с легкого перекуса или чашки чая и не переживайте ни о чем.
Гораздо важнее следить не за временем приема пищи, а за пищевым поведением в целом: что вы едите, в каких количествах, по каким причинам (голод, стресс, скука).
Но и здесь не обошлось без исключений. Если у вас имеются проблемы с регуляцией уровня глюкозы в крови, то завтракать все же нужно. Это помогает держать под контролем уровень глюкозы в течение дня.
А вы завтракаете? Расскажите о своих любимых вариантах утреннего приема пищи в комментариях😊
Если вы хотите видеть больше полезных публикаций на нашем канале – не забывайте ставить лайки и подписывайтесь. Спасибо за вклад в наше развитие!