Всем привет! Вы на канале “Марина Жукова”! Я очень рада вас приветствовать! И, сегодня, хочу Вам предложить свой способ засолки скумбрии. По данному рецепту скумбрия получается очень нежной, вкусной и красивой. Она отлично подойдет для любого праздничного стола. Готовится скумбрия в течение трех суток, на четвертые сутки её можно кушать. Для засолки нам понадобиться скумбрия.
У меня две крупных рыбки. Если у вас рыба небольшая, то можно взять 3-4 скумбрии. Я отрезала голову, хвост, убрала все внутренности рыбы. Далее, нам понадобятся три столовые ложки соли, три столовые ложки сахара и три пакетика чёрного чая без добавок.
Берем кастрюльку, наливаем в нее 1 литр воды,
добавляют три пакетика черного чая,
три столовые ложки сахара,
и три столовые ложки соли.
Ставлю кастрюлю на газ и довожу воду до кипения.
Кипячу воду примерно 2-3 минуты до полного растворения соли и сахара, после того, как раствор меня полностью остыл, я убираю из него пакетики с чаем.
Теперь этим раствором заливаю скумбрию.
Обязательное условия, чтобы раствор полностью покрывал рыбку.
Теперь закрываем крышкой и убираем в холодильник на трое суток.
На четвертые сутки можно будет рыбку кушать. Друзья, на четвертые сутки моя рыба полностью готова.
Смотрите, какой она получилась: красивой, золотистой!
Сейчас, давайте будем пробовать с подсолнечным маслом.
Вот такая вот скумбрия получилось.
Она очень вкусная, невероятно нежная. Имеет копченый вкус и красивый золотистый цвет! Обязательно приготовьте рыбку по моему рецепту! Уверена, что такая рыбка понравится и вам, и вашей семье, и вашим гостям! Пишите свои комментарии! Поделитесь с друзьями в социальных сетях! Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал! С вами была Марина Жукова! Скоро увидимся! Всем пока, пока!
Буду очень благодарна Вам если Вы оставите свое мнение на статью и подпишитесь на канал!
Моя книга: "Чистый дом — счастливый дом": https://book24.ru/product/chistyy-dom-schastlivyy-dom-poleznye-sovety-o-navedenii-poryadka-i-uyuta-5933650/
https://www.labirint.ru/books/806748/
ПОДПИСАТЬЯ НА МЕНЯ👇🏻:
🔶 Я В YOUTUBE: https://www.youtube.com/@Marina-Zhukova
🔶Я В ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/marina_zhukova
🔶Я В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/uborka.vdome и ГРУППА https://ok.ru/marinazhukova1982
🔶Я В ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/marina_zhukova_bloger и ГРУППА https://vk.com/marina_zhukova_blogger
🔶Я В TELEGRAM: https://t.me/MarinaZhukovaBloger
🔶Я В RUTUBE: https://rutube.ru/u/marinazhukova/
🔶Я В TIKTOK: https://www.tiktok.com/@marinazhukovabloger
🔶Я В Likee: https://likee.video/@891549135/