Вам не нужно прыгать по каналу, чтобы заполнить самые красивые фиолетовые полосы лаванды – в Великобритании есть поля и фермы, изобилующие рядами ароматных культур для изучения в течение летних месяцев. Английская лаванда цветет с июня по сентябрь, а большинство фермеров собирают урожай в конце июля – Вот где можно увидеть ароматные пятна рядом с домом.
МАГАЗИН ХМЕЛЯ, КЕНТ
Эти лавандовые поля (самые большие в Англии площадью 95 акров), окруженные зеленой загородной местностью графства Кент, доступны только по предварительному заказу в Castle Farm. Туры длятся около часа, что означает, что вы можете попасть прямо в эти нетронутые, яркие поля, чтобы узнать, как лаванда превращается в масло и о различных типах, выращенных в Великобритании. Сделайте свой визит еще более запоминающимся, заказав пикник на закате: принесите свою собственную корзину для фиолетового оттенка и круглый день с мороженым и лавандой.
ЛАВАНДА ХИТЧИН, ХЕРТФОРДШИР.
Расположенный на полпути между Лондоном и Кембриджем (и, следовательно, достаточно близко для однодневной поездки из обоих городов), Hitchin Lavender является домом для 25 миль лаванды, среди которых посетители могут свободно ходить (и выбирать). Пообедайте в амбаре 17 века или посетите музей фермы.
КЕЙЛИ МИЛЛ, НОРФОЛК
Эта лавандовая ферма 1930-х годов на западном побережье Норфолка основана вокруг старой мельницы, которая первоначально использовалась для кукурузы. Десятки акров лаванды можно бродить на 45-минутной экскурсии (они работают ежечасно с 11 утра до 2 вечера), и рабочая лаванда винокурня открыта для публики. Зайдите в садовый центр и возьмите свежие травы.
ЙОРКШИРСКАЯ ЛАВАНДОВАЯ ФЕРМА
60 акров лаванды скатываются по йоркширским холмам на этой ферме, где есть лавандовый лабиринт, Средиземноморский сухой сад и сенсорный сад, чтобы вы развлекались после того, как новизна блуждания (и фотографирования) ряды фиолетовых культур стерлись. Возьмите лавандовое мороженое из чайной EJ'S или некоторые косметические продукты, сделанные из собственных цветов фермы.
МЭЙФИЛД ЛАВАНДОВАЯ ФЕРМА, СУРРЕЙ
25 акров прокатки лаванды растения цветут на этой ферме с июня по сентябрь, с пиком фиолетовый происходит вокруг июля. Посетители могут свободно бродить между рядами, чтобы исследовать и фотографировать – обратите внимание на красную Лондонскую телефонную будку, необъяснимо брошенную посреди поля, как Доктор Кто ТАРДИС. Пикник запрещен, но на территории отеля работает кафе, где подают лавандовые угощения (в том числе лавандовый чай со сливками) на открытом воздухе. Любой, кто не может исследовать пешком, может заказать тракторный тур.
ФЕРМА АМБАРА ХОЛМА
Недалеко от красивой деревни Котсуолд на Бродвее и в нескольких минутах езды от живописных Стоу-он-Волд и Буртон-он-Уотер, Hill Barn Farm выращивает лаванду как урожай, а не возможность фотографировать, и это означает, что он собран к началу августа. Семейная ферма третьего поколения имеет более 140 миль лавандовых рядов и полмиллиона растений для прогулок. На ферме также растет ромашка (урожай похож на гигантские маргаритки), а в медовом Каменном амбаре Котсуолда есть сувенирный магазин.
ЛАВАНДА СОМЕРСЕТА
Как только лаванда в полном расцвете, люди в Somerset Lavender проводят до шести недель, методично обрабатывая урожай. В дни сбора урожая зайдите на винокурню, чтобы увидеть, как лаванда превращается в эфирные масла. Есть 10 акров ароматной лаванды, тщательно ландшафтный сад лаванды с более чем 20 типами и целебный сад других лекарственных трав. Возьмите ароматическую свечу, чтобы сохранить летний запах дома.
ЛОРДИНГТОН ЛАВЕНДЕР, САССЕКС
В течение одной недели каждый год эта ферма в Саут-Даунсе открывает свои лавандовые поля для публики. Побродите по ароматной листве-это все естественно, с без пестицидов культур рисования тонн дикой природы, включая пчел, бабочек и птиц на ферму. Выход через сувенирный магазин, чтобы захватить некоторые лаванды лакомства (мыло, масла, спреи) на вашем пути.