В этой статье я расскажу, как правильно фотографировать еду. Дочитав до конца, вы поймете, как быстро и главное красиво показать вашу любимую еду на фотографиях.
Фотографии блюда „или " фуд-фото“ благодаря социальным сетям стал одним из самых популярных жанров фото. Вы хотите, чтобы дома сфотографировать еду или с фотографией блюда только начинаете? Если соблюдать несколько основных правил, это не так сложно. В статье вы найдете 17 полезных советов даже хитрости для съемки пищи, и вы обнаружите, что вы можете дать в общем будьте внимательны.
На введение я говорю, что я имею дело с продуктовой фотографий, но вкусности – продукты, поваров, пекарей и кондитеров – я снимаю также. Советы, которые в статье я показываю, как из моей практики. Профессиональные фотографы пищи и стиль питания а также решает другие вопросы. Статью я буду постоянно расширяться.
„Если вы хотите создать замечательную фотографию блюда, вы должны любить еду.“
17 советов, как фотографировать еду
1) Для создания заманчивые фотографии еды, главное свет. Найдите место, где свет мягкий, толстый и рассеянный. Во время фотосессии у окна воспользуйтесь вместо северной окно, потому что там интенсивность света более устойчив, чем у южного окна, но с другой стороны, опять-таки света меньше.
Совет: В окна попадает свет только со стороны, так что у вас есть сцены светящиеся только с одной стороны, если вы не фотографируете под мансардными окнами. Свет, должен отразить плитой, которую просто поставив напротив окна. Если отражателя у вас нет, используйте кусок белой бумаги.
2) Посуда и столовые приборы правильно отполировать. Тарелки, миски, стаканы, столовые приборы действительно нужно отполировать, любая грязь и отпечатки, как то на фотографиях видно. Для чистки и полировки я использую антистатические волокна ткани, потому что тогда в банках не споет пыль.
Антистатические ткань.
Совет: Чтобы при составлении они не испачкались уже полированные стекла от отпечатков пальцев, наденьте белые хлопчатобумажные перчатки. Все в рабочей одежде
3) обратите Внимание на мелкий мусор. Крошки на блюде, тарелке или дощечке, удалить пинцетом или ватной палочкой. Не везде, поскольку вы получаете отпечатки.
Удаление грязи при фотосессии ватной палочкой.
4) Дайте себе зависеть от выбора сырья. Фрукты и овощи должны быть свежими и приятно смотреть, поэтому в магазине выбирайте внимательно.
5) Для свежего вида используйте на фрукты и овощи спрей, возможно, с водой из флакон с распылителем. Глицерин имеет большую плотность и вязкость, чем вода, поэтому может выдержать на фруктах и овощах гораздо дольше, держит форму и он не течет. Внимание, употреблять еду после обработки нельзя, так как глицерин имеет якобы слабительный эффект.
Вишневый джем.
- 6) При организации отдельных продуктов , чтобы оставаться сосредоточенным на том, чтобы были между отдельными элементами чуть-чуть делаем отступы. Если можете, избегайте их дублирования, но это индивидуальное, зависит от сцены.
Перекрытия избегайте в случае, фотографии -если перпендикулярно сверху.
7) Остальные пустые сцены можно посыпать специями. Сцены составляют морской солью, шариками перца, зеленью или продукты, из которых пища приготовлена/производства, необходимо мелкий фруктами. Используется и другие украшения, например, маленькие цветы.
Фруктовый десерт в стакане.
8) Захват пищи в действии и рассказать фото историю. Фотографировать- это если продукты питания, которые вы можете захватить в движении, сделайте . Например, оливковое масло nalévaný на сыр фета или паста является обычным моментом, но для фотографа важным моментом. Возможно, на это вам понадобится помощник.
Карамелью оладьи.
Оливковое масло и сыр фета.
9) Как решить, чтобы сырье neotáčely? Иногда бывает, что при организации круглого фруктов или овощей, необходимо лук или яблоки, сырой материал поворачиваются, рубят. На подложка использование необходимо сделать до удаления тампоны.
10) Во время фотосессии масла в прозрачные стеклянные, графин должен быть бак перед заливкой чистой и сухой. Если nalijete оливковое масло на мокрые графины, создает на стенах неприглядные капли, потому что масло и вода не связывает.
Стеклянный контейнер лучше всего моет и высушить в посудомоечной машине. Внутри контейнера, то можно высушить феном.
11) При съемке светлой жидкости в прозрачной миске на темном столе жидкость оптически темнеет. Как это решить? Вырезать колесо из белой или серебряной бумаги и положите его под чашку.
Оливковое масло на деревянной доске.
Подобная методика используется и при фотосессии вина или пива, но о том, в свою очередь, когда-нибудь в следующий раз.
12) При съемке сверху положите внимание на точный угол съемки – будьте с камерой прямо над сценой, и это особенно в случае, когда пища komponované на деревянные доски. Линии стыков затем в postprocesu очень трудно равны.
Pokud fotíte jídlo kolmo shora, nastavte vyšší clonové číslo, například f/11 nebo vyšší, aby byly různě vysoké prvky pěkně ostré a nedostaly se mimo hloubku ostrosti.
Сладкий завтрак.
13) Перспектива перпендикулярно сверху не пригодны для пищи, которые aranžovaná в высоту. Это же нужно, оладьи, гамбургер или мороженое.
Гамбургер.
14) Попробуйте так называемые „dark food photo“, или фото темное блюда. У „dark food photo“ необходимо сфотографировать только темные еду с реквизитом такими темными. Сцену вы nakomponujte на темной табличке с темным фоном. Правую и левую сторону сцены окружите темной столешницей, так, чтобы свет procházelo и nasvítilo только объект, который вы выбрали в качестве основного. Другие элементы будут в тени. На эту тему я планирую отдельную подробную статью.
Сцена для dark food photo.
15) Используйте поляризационный фильтр. Необходимо вареньем, выпечкой смазанная будет на фото, сделанные без polarizačního фильтра блестят. Попробуйте, работает ли устранение бликов с помощью polarizačního фильтра у вашей сцены. С фильтром они будут цвета также более насыщенным. Вы, однако, с тем, что „polarizák“ „ласточки“ чуть-чуть света, около 1 ЭВ, зависит от типа.
Фото слева без использования polarizačního фильтра, снимок справа-с фильтром.
Использование polarizačního фильтра.
16) Съемка на расстояния 50-100 мм. Каково фокусное расстояние идеально подходит для съемки еды, чтобы избежать деформации объектов на фотографиях? Фокусное расстояние, на котором нет искажений изображения, как у зеркальных камер с APS-C сенсором 35-65 мм. У full-frame камер 50-100 мм.
Для начала отличным объективом световой объектив с фиксированным фокусным расстоянием 50 мм.
17) Для точной настройки баланса белого цвета используйте 18% нейтральный серый таблицу или калибровки карты. В программу для редактирования фотографий баланс белого цвета, затем dolaďte, в Adobe Lightroom для этого служат так называемые капельницы. Съемки в формате RAW является обязательным условием.
Использование серых таблицы.
В профессиональной линейки фото используют фотографы для kalibracií цветов и баланса белого цвета takvaný Datacolor или Colorchecker с несколькими spektrálními цветными полями.