Нашел простой и очень вкусный рецепт сладкой колбаски. Когда увидел рецепт, сразу вспомнил вкус детства и решил сделать вместе с дочкой.
Давно мы с дочкой не делали что-нибудь вкусное, поэтому быстро исправляем ситуацию и делаем “сладкую колбасу”. Тем более рецепт очень простой и легко готовиться в домашних условиях. Уверен, что это сможет сделать любой, имея только желание приготовить самому.
Что понадобиться для сладкой колбасы:
- Печенье “Топленое молоко” - 400 гр.
- Сгущенное молоко - 350 гр.
- Какао - 1 ст. ложка.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Грецкий орех (жареный) - 200 гр.
Дочка, когда узнала, что будет сгущенка в колбаске, так обрадовалась, что стала торопить меня:
-Папа, ну давай уже делать.
-Подожди, я не могу найти скалку.
-Папа, Папа, Папа... Ты потеряшка.
Помните я говорил, что моя дочь настоящая хозяйка? И в этот раз она меня выручила! Мне кажется, она может достать любой предмет на кухне с закрытыми глазами! Удивляюсь, как она все запоминает?
Как делать сладкую колбасу:
Первым делом нужно измельчить печенье “Топленое молоко” в мелкую крошку. Дочка решила это сделать руками, но крошки летели во все стороны. Поэтому мы пересыпали печенье в обычный пищевой пакет.
Затем я немного руками разломал печенье на куски и с помощью скалки измельчали печенье. Скалкой дочка поработала не долго, сказала, что устала и попросила помочь ей. Поэтому пришлось тоже поработать скалкой.
В этот раз мы готовили всей семьей, нашлось что делать всем! Жена пожарила грецкие орехи и запах на кухне был ореховый! Правда дочке этот запах не понравился, не знаю почему.
Далее нужно измельчить жареные грецкие орехи. Решили сделать так-же как и с печеньем. Пересыпали орехи в пакет и с помощью скалки измельчили. Скалкой на этот раз работал я, т.к. орехи очень твердые.
После того как печенье и орехи превратились в мелкую крошку, пересыпаем в большую чашу и добавляем туда 1 столовую ложку какао. Перемешиваем и добавляем 100 грамм сливочного масла, опять все перемешиваем.
Далее выливаем 350 грамм сгущенного молока и опять все перемешиваем. Дочка пыталась перемешать смесь сама, но у нее пока не хватает силёнок, т.к. даже для меня оказалось не таким простым делом.
На заранее приготовленную пищевую пленку выкладываем полученную массу небольшими порциями. Мы делали небольшие колбаски, чтобы удобно было хранить в холодильнике. После того как массу выложили на пленку, стали формировать форму колбаски.
В итоге у нас получились 3 небольшие сладкие колбаски, которые мы убрали в холодильник до утра. Сами пошли спать, т.к. время на часах было уже 23:30. Но дочка не хотела ложиться спать, не попробовав вкусную колбасу. Ели, ели уговорили, что завтра после завтрака обязательно попробуем.
Утром, проснувшись и позавтракав, достали из холодильника сладкую колбасу и стали пробовать. Попробовав первым, я был поражен, на сколько она получилась вкусной. Вкус не передать, но больше всего меня удивило то, что рецепт очень, очень простой.
Буквально за 30-50 минут приготовить такую сладость! В общем сладкая колбаска понравилась всей нашей семье. Дочка только и успевала хватать кусочки один за другим и говорить: ммммм, как вкусно!
Поддержи автора, жми палец вверх! И поделись статьей с друзьями в соц. сетях.
Читайте также:
Подпишись на канал "Папа дома", чтобы не пропустить новые и интересные статьи.