Так назвала свою статью, потому что готовить было совсем лень, а мужик дома, есть хочет))) Что обычно готовят, когда совсем лень? Я обычно бегу в магазин, если дома нет сосисок и отвариваю макароны. Но не поверите, в магазин тоже не хочу))) Поэтому взяла куриное филе, из которого собиралась готовить баклажаны, но из-за лени не решилась и пошла ваять макарошки.
Взяла макароны, куриное филе, морковку (лук у меня закончился, так бы и его взяла), сыр и решила добавить зеленого лучка.
Готовила на две порции, поэтому взяла даже не полную филешку. Порезала на кусочки и замариновала в домашней приправе (как она готовится вы можете посмотреть на моем канале, называется статья "Домашняя приправа").
Да, и не забываем посолить. Для таких случаев я использую адыгейскую соль. Мне она очень нравится и с приправками, можно и домашнюю приправу не использовать.
Пока маринуется наша курица, варим макароны, думаю все знают как это делается, а если что, то на упаковке есть совет по приготовлению. Я варю на две порции.
Ставлю на огонь нашу курочку, жарю на среднем огне. Жарю на растительном масле (буквально капелюшечку) в течении 3 минут, помешивая. Добавляю морковь.
В это время мы всыпали в кипящую воду макарошки и они во всю кипят. Дольше я пару ложек бульона от макарон добавляю в нашу курочку и протушиваю.
Пару минуток и добавляем макароны.
Я не промывала и не сцеживала, а добавляла вместе с бульоном. Все тщательно перемешала и натерла сыра (грамм 20).
Жарим тщательно перемешивая. Как только сыр полностью превратился в однородную массу, добавляем зеленый лук, перемешиваем.
Формируем блюдо
Салатик
По-быстрому решила порубить салатика. Салат, кстати, сытный. Его можно использовать как полноценны ужин.
помидоры
огурец
листья салата
авокадо
пару яиц
кукуруза
Все порезала, смешала. Добавила соус. Соус у меня стандартный: 1 ст. ложка соевого соуса, 2 ст. ложка масла оливкового, 1 ч. ложка французской горчицы.
Добавляем заправку в салат, салат готов. Приятного аппетита!
Подписываемся на канал, ставим ЛАЙК.
09.07.2019 на канале появится статья "Необычные сырнички".