В зависимости от того как спроектирована конфорка зависит скорость приготовления пищи. Тип покрытия играет не меньшую роль. Вам следует сразу определиться что важнее быстродействие или скорость приготовления пищи.
Количество конфорок
Если вы не пользуетесь духовкой, варочная панель идеальное решение. Она позволяет себя установить практически в любые условия. Внешний вид можно подобрать, тем самым, вы получите идеальную гармонию с интерьером.
Вид конфорки
1. Спиральная, отечественный производитель по имени «Мечта» идеален по спиральным конфоркам. Именно быстрее чугунных работают. Спиральная очень быстродействующая, но и не менее прихотливая, чем другие. На неё не следует проливать что-либо. Дно лучше использовать идеально ровным. Иными словами, при хорошем обращении спираль способно служить долго, и соответственно радует вас.
2. Чугунная конфорка — характерна своей медлительностью, за то, за счёт этого, на неё легче доготавливать пищу (пока конфорка не остыла). Она более устойчива к проливанию жидкостей, пригоранию. Но надеяться на это не стоит. Ведь, с дуру, можно всё сломать. Существуют конфорки с красным центром. Такие, оборудованы температурным датчиком, и имеют повышенное быстродействие.
3. Галогеновая керамическая — самая прихотливая, по быстродействию на третьем месте после индукционной. Именно галогеновые конфорки быстрее всех выходят из строя.
4. Индукционная — второе место по быстродействию, она очень безопасная, так как поверхность плиты остаётся холодной, нагревается только посуда. Мене прихотлива, чем галогеновая коллега по кухне.
5. Газовая конфорка — решение для профессионалов, именно на неё нет никакой инертности. Вы получаете столько огня, сколько вам нужно, с высокой точностью.
Если вам нравится мой канал, буду очень благодарен вашей поддержке в виде лайков и подписок на него. Это не займёт много времени, а я буду в курсе, что вам понравилось, продолжу радовать вас полезной информацией.