Маленькие вилочки ранней капусты уже завязались, значит самое время приготовить молодую капусту в духовке. Сегодня сделаю вкусную капусту с сосисками. Итак...
Молодую капусту моем, чистим и режим так как вам удобно, я делаю крупными кусками.
Далее режу лук и чеснок.
Режим сосиски или колбасу. Копчёных сосисок у меня не оказалось (просто с копчёными вкуснее мне кажется), но нашлась копчёная паприка.
Готовим соус в котором будет готовится капуста. Смешиваем майонез, молоко, подсолнечное масло, соль, специи (я положила хмели-сунели и куркуму), розовый перец (просто обычный закончился).
Перемешиваем соус, поливаем капусту. Сверху присыпаем немного сыром, ставим в духовку разогретую на 200 градусов на 1-1,5 часа в зависимости от плотности капусты.
Вот что получается.
Очень вкусно и не затратно. Сытно и интересно.
Ставьте лайки, для меня это важно!!!
Подписывайтесь на мой канал!!!