А что же это за мутная жижа у нас на обед? Кто-то подумает из куриной обрези наварила, а говядину для красоты положила! Не угадали супчик варен на говядине с рынка. Кусочек обошёлся рублей 240. Гости приезжают я у них и отрезаю всё лишнее. Не от них самих, конечно))) До такой степени ещё не оголодали!
Такое блюдо понравится любителям здорового питания, хотя не знаю насколько оно здоровое пены сняла стакан, как закипело.
Морковка порадовала и зелень своя, а так...ни вкуса ни запаха и не единой блёстки. Выглядит такая еда непрезентабельно и к тому же невкусно и дорого. Мне показалось рыбный вкус присутствует в мясе. Хотя, может и ошибаюсь говядину сто лет не ели.
И если подумаете, что на ведро воды варила, тоже ошибётесь. Получилось 12 таких кусочков мяса, как в тарелке. Один раз поели вдвоём и порцию видно. Осталось на одну тарелку. Больше воды лить она бы и была. Как-то от говядины с рынка я большего ожидала.
Помните, я объясняла зачем каждый раз кладу в тарелку ложку, чтобы было видно какой прозрачности бульон. В говяжий не стала и так всё понятно.
Такая я нахалка не порадовалась "дарёному коню". Мне больше по вкусу то, к чему мы привыкли. Пусть это выглядит некрасиво иногда, но вкусно 100% будет, хоть и дёшево.
Здесь про дешёвый куриный фарш из которого можно сделать обед на несколько дней.