В советское время бутылка пива "Жигулевское" производства Петрозаводского пивзавода стоило 37 копеек - 17 копеек цена пива, а 20 копеек залоговая цена бутылки.
На третьем курсе вуза мы знакомились с пищевым производством и во главе с преподавателем были на экскурсии на Петрозаводском пивзаводе. Женщина технолог провела по всем цехам пивзавода, рассказала обо всех особенностях производства пива, а в конце экскурсии нам вынесли целое ведро молодого пива для дегустации.
Здание пивоваренного завода по адресу: улица Луначарского, 44 - построено в 1952 году, а в августе того же года сварена первая партия пива "Жигулевское". Проектная мощность предприятия была 830 тыс. дал пива в год.
Первый пивоваренный завод "Олония" в Петрозаводске был построен в 1911 году на улице Владимирской - это где-то в районе нынешней набережной. Инициатором строительства завода был городской голова, предприниматель, промышленник Василий Дмитриевич Лысанов.
На пивоваренном заводе "Олония" производилось пиво трех сортов: баварское, пильзенское и мартовское, а так же лимонад, минеральная вода. Работали на заводе 22 человека. В 1914 году в связи с началом Первой мировой войны и с принятием в России сухого закона завод приостановил свою работу на неопределенный срок.
После революции пивоваренный завод продолжил свою работу под названием "Карелия". В 1941 году с боями финские войска взяли город Петрозаводск. В результате обстрелов и бомбежек улица Владимирская выгорела полностью, сильно пострадал и пивоваренный завод. После войны в его развалинах некоторое время базировался автобусный парк.
Новый пивоваренный завод в Петрозаводске построили только в 1952 году. В 1956, 1966 годах завод реконструировался и достраивался. В производстве пива использовался натуральный российский хмель, солод. Пиво не пастеризовалось. Наряду с пивом "Жигулевским" на заводе выпускались различные сорта лимонада, минеральные воды. В 1971 году завод достиг мощности 1 млн. дал пива в год.
С введением в России рыночной экономики, завод стал терпеть убытки. Натуральное пастеризованное пиво хранится максимум 8 суток, в то время, как у конкурентов, использующих консерванты, пиво может хранится 3 месяца и больше. В 1996 году предприятие оказалось на грани банкротства, за год было сварено всего 37 тыс. дал пива. В 2001 году было принято решение прекратить выпуск пива. Оборудование частично продали, частично сдали в металлом. В настоящее время на территории завода располагаются различные частные компании никак не связанные с производством пива.
Сейчас территорию бывшего пивзавода окружает бетонный забор, поставленный еще в советское время, однако со стороны улицы Луначарского сохранились остатки капитального забора сложенного из дикого камня - кварцитопесчанника в 1952 году. Поражает качество раствора бетона между камнями.
Все фото Алексея Вострякова