По просьбе уважаемой подписчицы.
С понятием "диета", думаю, вопросов ни у кого не возникнет, холецистэктомия - это ничто иное, как удаление желчного пузыря.
Chole - желчь, cyst - пузырь, ectomia - удаление. Удаляют желчный пузырь в тех случаях, когда он уже не способен выполнять свои функции вследствие острого или хронического воспаления. Причин для воспалительной реакции более, чем достаточно, и эта тема претендует стать поводом для отдельной публикации. Например, камни в желчном пузыре.
Желчь вырабатывается в печени и играет важную роль в пищеварении и работе кишечника в целом. Для того, чтобы желчь "созрела" для работы, природа создала для этого резервуар - желчный пузырь. Без него она была бы жидкой и вытекала в просвет кишечника равномерным потоком.
При нормальной работе кишечника желчь вытекает в требуемых консистенции и составе в необходимых порциях в нужный момент из желчного пузыря. Момент этот наступает, когда человек принимает пищу. Регуляция процесса очень сложная, нам главное запомнить, что желчный пузырь - важнейший элемент в адекватной доставке желчи из печени в кишечник.
После удаления желчного пузыря необходимо скорректировать режим питания и его состав:
👉 Частый приём пищи - не менее 4-5 раз в день.
👉 Значительное уменьшение приема жирной пищи.
👉 Белковая и растительная пища, приготовленная на пару и при помощи отваривания или запекания, является основой рациона людей, перенесших холецистэктомию.
👉 Значительное потребление жареной и богатой животными жирами пищи могут привести к повторному образованию желчных камней уже в протоках.
Подобрать себе диету, основываясь на этих принципах, можно и самостоятельно - в Интернете. Напишите в личку, вышлю ссылку на ресурс, которому доверяю.
Однако, лучше будет, если диету с учётом всех нюансов (давность после операции, возраст, наличие других заболеваний) индивидуально определит врач - диетолог или гастроэнтеролог.
#docsers