Всем привет! Сегодня варю варенье пятиминутка из жимолости, но принцип один и тот же для всех ягод !
Ягоды жимолости и сахар взять в равных пропорциях 1:1
- Жимолость промыть и перебрать
- Добавить сахар и 2 - 3 ст. л. воды, чтобы сироп сварился быстрее, варить на медленном огне, пока сахар полностью не растворится.
- Периодически помешивать, чтобы не пригорело
- Довести варенье до кипения и варить пять минут, снимая пенку.
- Для долгого хранения дать остыть варенью и ещё раз прокипятить пять минут. Разлить в стерилизованные банки и закатать.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!