О пользе белка известно давно. Многие диетологи упорно делают акцент на том, как важно употреблять белок в нужных количествах. И даже ученые заинтересовались этой темой. Специалисты разных стран проводили эксперименты, в ходе которых выяснили, что употребление белка влияет не только на организм человека, но также на его настроение и активность в течении дня.
А некоторые ученые даже заметили прямую связь между употреблением белка и финансовой состоятельностью человека.
Согласно исследованиям, люди, которые имеют высокий социальный статус, употребляют больше белка, чем люди из низших слоев общества. Чем выше доход у человека, тем больше у него белка в рационе. Также замечено, что с ростом доходов растет и доля животных источников белка.
Еще один интересный эксперимент показал, что есть прямая связь между рационом человека и его психологическим состоянием. А выглядел эксперимент следующим образом.
Участников эксперимента разделили на две группы. Одной группе людей в течении нескольких дней давали завтрак, в котором преобладали углеводы, другую же группу кормили завтраком с преобладанием белковой пищи.
Во время эксперимента, люди, которые ели на завтрак углеводы, были более мнительными, инертными, неохотно общались и заключали менее 40% эффективных сделок. При этом в своих неудачах они обвиняли других.
У людей же, которые ели белковый завтрак, было отличное настроение в течение всего дня, они с легкостью находили общий язык с людьми, благодаря чему процент заключения эффективных сделок у них был очень высоким. Также у второй группы наблюдался постоянный душевный подъем и было видно, что они получают удовольствие от общения.
Отсюда видна важность правильного питания — это не только здоровье, но также хорошее настроение и жизненный успех!