Рассвет по-английски называется двумя простыми словамм - dawn (читается через длинное о) и sunrise.
at dawn/sunrise - на рассвете
at the crack of dawn - рано утром, с рассветом
Dawn ещё может означать начало чего-то:
A new age is dawning.
Наступает новая эпоха.
since the dawn of time
с начала времён
А закат называется sunset.
The hour of sunset was near.
Приближался закат.
the sunset of an empire
закат империи
Один из фильмов From Dusk Till Dawn Тарантино в русском переводе называется От Заката До Рассвета. Но dusk это не закат, а сумерки или темнота. Просто по-русски "от сумерек до рассвета" звучит не очень.
Для зари отдельного слова в английском языке нет. Её называют либо просто red sky, либо red sun.