Новое исследование показало, что мужчины, которые едят две или более порции йогурта в неделю, могут снизить риск развития предраковых новообразований, которые могут привести к раку кишечника. Если результаты могут быть воспроизведены, йогурт может быть «широко приемлемым модифицируемым фактором» для рака кишечника, говорят исследователи.
В Великобритании было поставлено 42,042 диагнозов рака кишечника и 16384 случаев смерти от рака кишечника в год, согласно статистике сообщенного Cancer Research UK (CRUK). Благотворительная организация также сообщает, что 54 процента этих случаев можно предотвратить.
Предыдущие исследования показали, что употребление йогурта может защитить от риска колоректального рака (CRC), процесса, который «потенциально опосредован микробиомом кишечника», - новое исследование, опубликованное в журнале Gut.
В исследовании приняли участие 32 606 мужчин в последующем исследовании медицинских работников (HPFS) и 55 743 женщины в исследовании здоровья медсестер (NHS), которым была проведена нижняя эндоскопия между 1986 и 2012 годами. Участники предоставили исследователям информацию об их образе жизни и их диета, включая количество йогурта, который они обычно потребляют.
Йогурт может снизить риск образования предраковых образований в толстой кишке
В течение всего исследования у 5822 мужчин и 8,116 женщин развивались аденомы (доброкачественная опухоль, образовавшаяся на слизистой оболочке ободочной и прямой кишки), и результаты показали, что у мужчин, которые употребляли две или более порции йогурта по 245 г в неделю, вероятность развития аденом у мужчин была на 19 процентов ниже. по сравнению с мужчинами, которые не употребляли йогурт.
Кроме того, у мужчин, которые ели йогурт как часть своего рациона питания, вероятность развития аденом, представляющих высокий риск развития злокачественной опухоли, была на 26 процентов ниже, и у них была меньшая вероятность развития значительного роста.
Тем не менее, "никаких ассоциаций не наблюдалось для обычных аденом" у женщин.
Толстая кишка является домом для триллионов микробов, и то, как бактерии в нашем кишечнике могут повлиять на риск рака кишечника, является интересной областью исследований. Многие вещи влияют на типы ошибок в нашем кишечнике и наше общее здоровье кишечника, включая продукты, которые мы едим.
Но мужчинам не нужно наполнять свои тележки для покупок йогуртом, потому что еще слишком рано говорить из этого исследования, может ли потребление большего количества йогурта снизить риск рака кишечника. Тем не менее, есть убедительные доказательства того, что вы можете уменьшить свой риск, если будете есть больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как цельнозерновой хлеб или коричневый рис, а также сократить количество обработанного и красного мяса ».
Кэти Патрик, специалист по медицинской информации, CRUK
Как йогурт защищает от рака?
Исследование объясняет: «Йогурт был рекомендован американскими диетическими рекомендациями как часть дневника без жира и с низким содержанием жира; однако его потребление низкое. Мы обнаружили, что употребление йогурта снижает риск возникновения обычной аденомы, в частности с высоким злокачественным потенциалом, и не зависит от употребления кальция и не йогурта ».
Исследователи продолжают писать «йогурт может помочь предотвратить предшественники CRC, возможно, через последовательность аденома-карцинома и зазубренный путь».
Возможные механизмы, с помощью которых йогурт защищает от рака кишечника, включают пробиотики Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophiles , часто используемые в йогурте, для уменьшения количества канцерогенов, включая нитроредуктазу, активированные калом бактериальные ферменты и растворимые каловые желчные кислоты. Более низкий уровень pH в толстой кишке делает его «более гостеприимным» для пробиотиков.
Второй механизм, предложенный в исследовании, заключается в том, что йогурт вызывает противовоспалительное действие на слизистую оболочку толстой кишки и улучшает дисфункцию кишечного барьера. Повышенная проницаемость кишечника была отмечена у мужчин с аденомами в исследовании, что может объяснять, почему меньше женщин пользовались антиканцерогенными преимуществами йогурта.
Наши данные предоставляют новые доказательства роли йогурта на ранней стадии развития колоректального рака и потенциала кишечных бактерий в модулировании этого процесса.
Полученные данные, если они будут подтверждены будущими исследованиями, позволяют предположить, что йогурт может служить широко приемлемым модифицируемым фактором, который может дополнять скрининг колоректального рака и / или уменьшать риск возникновения аденомы среди не прошедших скрининг ».
Доктор Инь Цао, старший автор