Хочу поделиться с вами простым рецептом вкуснейшего кекса! Он не отнимет у вас много времени и сил, что очень важно, когда дома есть маленькие дети, зато подарит удовольствие во время семейного чаепития!
Вам понадобится:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 200 г. растопленного сливочного масла (можно растопить как в микроволновке, так и на водяной бане)
- 1/4 чайной ложки соды
- 1 стакан + 3/4 стакана муки
Приготовление:
Смешиваем яйцо, сахар и растопленное масло. Следите за тем, чтобы масло не было слишком горячим, когда добавляете яйцо, чтобы не получить омлет.
Соедините соду с мукой и постепенно добавляйте её в яично-масляную смесь, помешивая.
При желании можете добавить в тесто мак и изюм (количество зависит от ваших предпочтений).
Теперь вылейте тесто в форму (маслом можно не смазывать) и поставьте её в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Вот и всё!
Приятного чаепития!
