Продолжаем разговор про Железо. 👉Какие встречаются формы железа.⠀⠀ ✔️Гемовое железо - форма, которая содержится в продуктах животного происхождения: мясо, рыба, печень, почки, яйца. Такое железо усваивается организмом легко и практически полностью.⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Негемовое железо - форма, содержащаяся в продуктах растительного происхождения и железосодержащих препаратах. Негемовое железо может быть двух- и трехвалентным. Усвояемость двухвалентного железа невысокая, а трехвалентное практически не усваивается. Для перехода железа III в железо lI необходим окислитель, например, витамин С. Поэтому именно сбалансированный рацион и подобранный комплекс витаминов способствует усвоению организмом железа. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉 Какова суточная норма потребления железа.⠀⠀⠀ 🌿Мужская средняя норма потребления железа в сутки составляет 8-10 мг;⠀⠀ 🌿Женщины в возрасте до 50 лет должны получать 15-20 мг в сутки (такое количество железа компенсирует значительную потерю этого элемента во время менструации)⠀⠀⠀⠀ 🌿Норма дл
Железо и здоровье. Часть 2
17 июля 201917 июл 2019
260
3 мин