Мальчишки и девчонки идут на работу крепко сжав в руке стакан.
Капучино, Латте, Черный драфт, Макиатто, Раф.
Недавно у кофе было всего несколько названий (я про нашу страну). Молотый, растворимый, с молоком и конечно три в одном. Никаких там кофейных напитков.
А теперь кофе культ и поклонение. Без чашечки кофе ничего и сделать нельзя. «Не могу сосредоточиться, сейчас бы кофейку».
В кофейнях бариста офигительно разбирается в своей работе. Если перед ним добавить ложку сахара в черный кофе, то от его взгляда можно потерять уважение к себе. Уж очень хочет, чтобы черный кофе пили правильно, становились культурными. В такой момент, вместо одной ложки, нужно добавлять три, а то и сразу четыре, чтобы посмотреть на кислое лицо заварщика.
Кстати, никогда у работника кофейни не спрашивайте, чем отличается один сорт, от другого. Потому что польется самая бесполезная информация, от которой сложно увернуться, а запомнить вообще нереально и НЕ нужно. Мне вообще без разницы знать кислотность и время обжарки, калории, где собрали, в каком мешке везли и т.д. Мне нужен кофе, который я смогу попить. Не попадайтесь на эту удочку, не надо культа из напитка делать.
Пару слов о кофейнях. Большинство новых заведений, это места где собирается модная молодежь или те, кому хочется выглядеть модной молодежью. Или те, кому просто нужно убить время, провести встречу. Современные кофейни — красота. «Кофе варим, но лучше посмотрите на интерьер». Нам продают место, времяпрепровождение. Ну если выразиться на языке маркетолога: дарят мечту о красивом.
У кофеен есть один большой недостаток — невкусный чай. Да, кроме кофе у них есть и другие напитки. Больше на основе, но встречается и лавандовый лимонад или Иван чая. На всякий случай, вдруг кофе перестанет быть модным и его нужно будет резко чем-то заменить.
Завершу пассаж исторической заметкой:
«Никогда представители мужского пола не носили более широких бриджей, и никогда столь мало не было в них мужского достоинства!". Такая ситуация сложилась из-за "чрезмерного потребления отвратительного языческого ликёра под названием кофе, который… сделал наших мужей евнухами и искалечил наших милых галантных кавалеров… Они приходят домой выжатые, как лимон, и во всем их организме нет ничего влажного, кроме сопливых носов, ничего твёрдого, кроме костей, ничего стоячего, кроме ушей[43].
— «Women's Petition against Coffee», 1674
Не надо культа