Отличное блюдо для обеда – запеченный картофель с курицей. Активное время приготовления всего 20 минут. Для приготовления на понадобятся следующие ингредиенты: Итак, готовим наш запеченный картофель с курицей: Приятного аппетита!
Отличное блюдо для обеда – запеченный картофель с курицей. Активное время приготовления всего 20 минут.
Для приготовления на понадобятся следующие ингредиенты:
- 13 средних картофелин;
- 1 кг. курицы ( у меня бедра – 6 шт.);
- 200 гр. сыра;
- 2 ст.л. натурального йогурта;
- 3 ст.л. растительного масла (у меня – оливковое);
- Соль, перец, специи – по вкусу.
Итак, готовим наш запеченный картофель с курицей:
- Очищаем бедра курицы от кожи. Чистим картофель.
- Картофель режем крупной соломкой. Сливаем воду с картофеля, солим, перчим, добавляем специи по вкусу и растительное масло. Все перемешиваем.
- В курицу также добавляем соль, перец, специи по вкусу и растительное масло, и все перемешиваем.
- Трем сыр. Я тру сыр на крупной терке.
- Выкладываем на противень картофель, сверху выкладываем курицу.
- На курицу я посыпала немного сыра и полила натуральным йогуртом без вкуса, для того, чтобы курица была сочнее.
- Получившуюся картошечку с курицей чуть-чуть заливаем водой (0,5 стакана) для того, чтобы картофель не подгорел.
- Получившийся картофель и курицу ставим выпекать в духовку на 1,5 часа при температуре 190 градусов.
- Мммм, вот и вкуснейший обед готов!
Приятного аппетита!