На день рождения в этом году мне подарили коптильню горячего копчения. Моя старая коптилка уже прогнила снизу, и друзья решили мне её поменять!
Я не знаю, какой мастер изготавливал эту коптилку (а она делалась на заказ), но выполнено всё очень грамотно! Смотрите видео обзор!
С моей предыдущей коптильней, конечно, эта не сравнится по ряду преимуществ:
- Есть 2 уровня для копчения.
- Есть жироуловитель (поддон)
- Есть гидрозатвор и патрубок для отвода дыма (если коптить в домашних условиях)
- Есть термометр для контроля температуры горячего копчения
- Крышка со скатами
- Компактная, без ножек, с удобными ручками
Если нужно рассказать, как я копчу в этой коптильне - пишите в комментариях!
Ставьте 👍, если понравилось, и подписывайтесь на мой канал "Баня на 5+"!
Вам может быть интересно:
Видео обзор коптильни на YouTube
Почему температура в бане должна быть не выше 60 градусов
