Наверняка вам нравится запах мяты - тонкий, приятный и сохраняющийся долгое время. Если у вас есть дачный участок, наверняка где-нибудь рядом с беседкой или возле крыльца растут ароматные кустики.
Но не все знают, что мята прекрасно растет дома, в обычных цветочных горшках или ящиках на балконе. При этом она круглый год выпускает листики, которые являются прекрасной приправой к блюдам или добавкой в чай.
Чаще всего и на даче, и дома выращивают мяту перечную, которая любит рыхлую питательную почву и яркий солнечный свет. Все эти условия легко обеспечить в домашних условиях.
У мяты мощная корневая система, и в открытом грунте она может сильно разрастаться и мешать другим культурам. А вот дома, в небольших горшочках, мята прекрасно растет, никому не мешает и отлично себя чувствует.
Перечная мята довольно высокая, поэтому в домашних условиях кустик нужно прищипывать, тогда он будет пышным, ветвистым и невысоким - примерно 30 см.
Мята - влаголюбивое растение, поэтому ее обязательно нужно поливать понемногу, но каждый день. Залива следует избегать, для того, чтобы корни себя нормально чувствовали, обязательно сделайте в горшочках хороший дренаж.
Кстати, мята прекрасно размножается черенками, и если вы прищипываете верхушки кустика, просто ставьте их в воду и после того, как появятся корешки, высаживайте в почву. Мята очень легко приживается, даже если вы будете размножать ее просто листочками.
Использовать мяту в домашних условиях можно круглый год, никакой необходимости сушить листья в этом случае нет. Но если вы все-таки хотите иметь сушеную мяту, собирайте листики во время цветения. Именно в этот период наблюдается наиболее сильная концентрация эфирных масел.
Можно просто набрать листочков, промыть их, просушить на чистом листе бумаги, после чего как следует высушить. Можно оставить сухие листики целыми, сложив их в какую-нибудь емкость, а можно растереть до порошкообразного состояния и потом использовать в качестве приправы.
Мята - чудесное неприхотливое растение, и иметь его в своем доме - отличный выбор.