Перебирала посуду на днях и заинтересовалась ее историей, может и Вам будет любопытно.
Оказывается, когда то кастрюли, сковородки заменяли обычные горшки самых разных размеров. Более нарядные горшочки ставили на стол, а печные обычно не украшались.
Горшки берегли, треснувшие горшочки оплетали берестяными лентами и хранили в них продукты, даже загадку придумали о таких горшочках: 《Был ребенок - не знал пеленок, стал стар - пеленаться стал》. Со временем горшка стало недостаточно, чтобы справиться со всеми кулинарными запросами, в помощь им придумали сковородки, кастрюльки и противни.
Первые сковороды делали из глины, они напоминали по форме кастрюлю с расширенными кверху краями, и называли их ласково - латками. Сбоку латки делали полую ручку, в которую потом вставляли деревянную рукоять.
Вот такая история у наших блюд, тарелочек, кастрюлек.