Как обычно , хотела выложить меню своего питания.А вот и нет его сегодня! Нет,потому,что я кроме воды ничего не употребляла целые сутки.Вот,практикую так называемое "интервальное голодание".
3 октября 2016 года Нобелевский комитет объявил победителя в области медицины и физиологии. Им стал японский биолог Ёсинори Осуми из Токийского Технологического университета. Свою награду он получил, «за объяснение механизмов аутофагии». Другими словами свое достижение Осуми, получил премию за то, что доказал пользу периодического голодания для здоровья человека.
Интервальное голодание — это специальное ограничение времени приёмов пищи, введение в рацион периодов, когда запрещено есть и можно только пить воду. Эти интервалы могут быть разными — от 12 до 36 часов .
Осуми ,изучая клеточные процессы, протекающие в организмах подопытных мышей, выявил и доказал одну интересную закономерность. Интервальное голодание способствовало всплеску аутофагии. Это самоуничтожение повреждённых и устаревших элементов (рибосом, лизосом, митохондрий) и замена их новыми, более функциональными и действенными. Было выяснено, что гормон глюкагон, уровень которого повышается во время воздержания от еды, является катализатором для аутофагии. Ученый выяснил, что для аутофагии важно, чтобы данный гормон удерживался на низком уровне большую часть времени и активировался лишь в короткие сроки (те самые промежутки воздержания от еды). В ходе экспериментов Осуми выяснил пользу интервального голодания:
- увеличивается количество биоактивных метаболитов;
- это в несколько раз ускоряет скорость обменных процессов;
- ускоряется рост тканей;
- усиливаются иммунные механизмы;
- затягиваются раны, залечиваются травмы.
В общем, одна сплошная польза! Вот и я решила попрактиковать ИГ.
Как -то ,очень давно, задолго до всех этих открытий , мне моя бабушка дала совет: "Представь,говорила она,что еда,поступающая в тебя это ,как река, и,чтобы дать отдохнуть организму от этого потока, нужно ставить "плотины". Попробуй не есть, хотя бы один раз в неделю!" Да,мудрость приходит с годами и только через время осознаешь ,что нужно было прислушиваться к старшему поколению.
Утром,как обычно, проснувшись выпила традиционные два стакана воды. Ничего не подозревающий мой организм благодарно поглотил эту воду и стал ждать завтрака. А его не было! Впрочем,как обеда и ужина. Под вечер в голове стучал колокол, навалила апатия и усталость - организм как мог сопротивлялся. Внутренний голос призывал все бросить и отправиться на кухню за едой. Но мой настрой был непоколебим. Выпив водички отправилась спать, по дороге хваля себя за выдержку.
Каково же было мое удивление, когда утром, проснувшись я почувствовала необъяснимую легкость. Мне очень понравилось это ощущение! Конечно, из-за одного дня ИГ я не превратилась в пушинку, но положительные изменения отметила. Буду практиковать еще, что и вам советую. Нобелевскую премию просто так не дают!.) До свидания!