В самый разгар лета излюбленной пищей наших людей был и остается шашлык на мангале. Как сделать его правильно и какой выбрать маринад? Нет ничего лучше самого простого способа.
Необходимо взять 2 кг свинины (можно заменить его другим мясом), 5 штук лука небольшого размера и соль по вкусу.
1. Мясо разрезать на крупные куски.
2. Подготовить лук. Форма нарезки – полукольца или кольца.
В самый разгар лета излюбленной пищей наших людей был и остается шашлык на мангале. Как сделать его правильно и какой выбрать маринад? Нет ничего лучше самого простого способа.
Необходимо взять 2 кг свинины (можно заменить его другим мясом), 5 штук лука небольшого размера и соль по вкусу.
1. Мясо разрезать на крупные куски.
2. Подготовить лук. Форма нарезки – полукольца или кольца.
3. В большой кастрюле перемешать мясо с луком и солью. Оставить на 3 часа.
4. Разжечь мангал, используя для этого угли и (или) дрова.
5. Шампуры со свининой выложить на мангал и готовить, периодически переворачивая.
Самый вкусный шашлык готов. Наслаждайтесь.