Кукурузная каша низкокалорийный продукт при этом она очень сытная. Так что её можно смело есть людям трепетно следящим за сваей фигурой. Эта каша является прекрасным диетическим продуктом.
Ингредиенты:
- 160 гр кукурузной крупы
- 1 л. воды
- 1 ч. л. соли
- 30 гр сливочного масла
- 30 гр сыра твердых сортов ( я взяла пармезан)
Как сварить кукурузную кашу из кукурузной крупы на воде:
ШАГ 1.
В кастрюлю с толстым дном наливаем 1 литр воды.
ШАГ 2.
Воду доводим до кипения и засыпаем 1 чайную ложку соли. Размешаем.
ШАГ 3.
Высыпаем в соленую воду 160 гр кукурузной крупы. Крупу засыпаем порционно, постоянно помешивая ложкой чтобы не было комочков!
ШАГ 4.
Уменьшаем огонь до минимального накрываем кастрюлю крышкой и варим кукурузную кашу 30 минут при этом периодически помешивая каждые 2-3 минуты!
ШАГ 5.
Натираем сыр на мелкой терке.
ШАГ 6.
По истечению 30 минут в кашу добавляем 30 грамм сливочного масла и натертый сыр. Хорошо перемешиваем кашу и выключаем огонь (убираем с плиты). Даем постоять каше буквально 5 минут под закрытой крышкой.
Кукурузная каша подается сразу горячая, пока она еще не загустела.Для украшения при подачи кашу можно посыпать натертым сыром. Кашу можно подавать как отдельное блюда, так и как гарнир к мясным блюдам. Также эта кукурузная каша хорошо сочетается с жаренной рыбой.
Вам могут пригодиться эти рецепты:
1) Пшенная каша на молоке. Видео рецепт
2) Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой